Programação Oficial
Oficina de Drinks

Drink Autoral

15 de Outubro 11h15 às 11h45 Oficina Prática

Drink Signature: Softdrinks Tech 2026

Softdrinks Tech, Drink Autoral 2026

INSTRUTOR

Gabriel Queiroz

Amargot bar

Clássicos Reinventados

15 de Outubro 11h45 às 12h30 Oficina Prática

Drink Signature: Tropical 1966

Tropical 1966

INSTRUTOR

Paulo Jacovos

Presidente da Associação Brasileira de Bartenders

Efervescência

15 de Outubro 13h30 às 14h15 Oficina Prática

Drink Signature: Morango Fizz

Morango Fizz

INSTRUTOR

Profº Raul José de Souza

Docente do Instituto Federal de São Paulo

Campeão Mundial

15 de Outubro 14h30 às 15h15 Oficina Prática

Criações Premiadas

Soft Yellow Bird e Blue Softdrink

INSTRUTOR

Orides Paulino

Campeão Mundial de Softdrinks Tech

Mixologia Autoral

15 de Outubro 15h30 às 16h15 Oficina Prática

Drink Signature: Shrumble Dirty Cooler

Shrumble Dirty Cooler

INSTRUTOR

Amanda Socha

Fundadora Bar Setim

Inovação Global

15 de Outubro 16h30 às 17h15 Oficina Prática

Macrotendências

Tendências

INSTRUTOR

Profº Celso dos Santos Silva

Presidente de Aregala Internacional

Abertura Especial

16 de Outubro 11h30 às 12h15 Oficina Prática

Ecossistema Industrial

Softdrinks Tech 2026

INSTRUTOR

Profº Celso dos Santos Silva

Presidente de Aregala Internacional

Campeão Internacional

16 de Outubro 14h30 às 15h15 Oficina Prática

Drink Signature: Purple Mint Spritz Zero

Purple Mint Spritz Zero

INSTRUTOR

Adriano Farias

Bartender Grand Hyatt Hotel, Campeão Paulista e Brasileiro e representou o Brasil no Campeonato Mundial de Bartender em Taiwan.

Bebidas Especiais

16 de Outubro 17h15 às 18h00 Oficina Prática

Drink Signature: Dalgona Coffee

Dalgona Coffee

INSTRUTOR

Profª. Ms. Carmen Guarize

Vice -Presidente de Aregala no Brasil